小吃店运营的“三重境界”，80%的老板止步于第二重

2021-06-30 10:59:25    浏览次数：    作者： 广州咕噜咕噜官网

导语：

武功招式、武器名称，都暗藏的深刻的道理。

比如《神雕侠侣》中的独孤求败，他作为金庸笔下的传奇人物。

独孤求败的剑道修为虽然有五重，但是最主要也是集中于以下“三重境界”：软剑境界、重剑境界、无剑境界。

正如咕噜咕噜的店铺运营也是一直在修炼这三重境界“传帮带”，而作为店铺运营者，其实很多人也缺少了第二重，也就是“帮-神剑”境界。

“帮-神剑”店铺运营模式：

重剑境界

摘自于《射雕英雄传》原文：重剑无锋，大巧不工。四十岁前恃之横行天下。

重剑境界指的是不局限于任何店铺环境，不限制于商圈人流等条件，天地万物皆可运营的最高境界！因此咕噜咕噜全凭“帮神剑”，让每一个盟友都能立足于小吃市场。现阶段单打独斗的开店模式，也就是自创品牌终究也会在市场消失，因为缺少了这种重剑境界，没有“帮”等同于没有的店铺的运营方向。

“传帮带”模式是咕噜咕噜扶持盟友的“六脉神剑”精髓，每月24日是咕噜咕噜的会员日，因此本月我们也依照循例，全体下店帮助扶持各位盟友。这次“帮-神剑”主题就是去宣导7月的咕噜咕噜促销活动，其中“多肉粉荔枝”的上新活动，是这次“帮”的重要主题。现在起到7月8日，买一送一，这又是一波不容错过的咕粉福利。

上新是提升业绩的重要手段，充分体现了咕噜人的“帮”，帮助盟友派发传单，帮助盟友整改店铺形象，帮助盟友提高业绩，以上都是“帮-神剑”的精髓。

每个盟友都有着各种各样的经营问题，正如前文所说大多数止步于第二重。现今虽然网络信息发达，但大多数老板都缺乏了传统的派传单意识。正因为网络数据千变万化，在附近的咕粉不一定能在“亿分之一”的网络信息中找到你店铺的存在。因为“帮”盟友去派发附近商铺名单，是确保店铺的流量最有效的方法之一。

帮助盟友给咕粉新鲜好玩的事情

“帮-神剑”的第二个重要因素就是整改产品品质，提升店铺人流。很多加盟商都大多数时间都忙于店铺的杂事，包括出餐、招待、整理店务等，其实都缺乏营销知识。新品上架前帮助整改品质，带给盟友最新的广告物料，帮助提升店铺“气质”，从而也提高了店铺业绩，这些都体现了“帮-神剑”的第二重功力，

帮助店铺整改新品品质

带给盟友最新广告物料和宣讲促销活动

结语：

此时，我们也暂且放下以上的“境界修为”，现在更适宜去做一些对社会有贡献的事情，比如，写一本“小吃店经营修为”的传世著作，带着这种经营理念冲出国外，你说呢？

人生在世，犹如身处江湖。