2021-08-14 14:05:24 浏览次数: 作者: 广州咕噜咕噜官网
创业,是很多人的梦想
但却不是一件容易的事
拥有梦想只是一种智力
但实现梦想却是一种能力
今天我们来到顺德北滘悦然广场店
探访关于90后宝妈的创业故事
当初为什么想到要创业?
我是一名90后的宝妈,现在孩子2岁多了。回想516天前,一直在家带孩子的日子。作为一名职业女性,不甘心在家当全职妈妈,与老公商量,小孩交给婆婆带,自己去创业。第一,不受时间限制,有更多的时间陪伴小孩,第二,有自己的事业,为家庭多出一分力;
自己是一名吃货,平时也喜欢到处吃,我决定选择小餐饮,同时也很感谢老公和婆婆的支持。
为什么会选择咕嚕咕嚕呢?
由于是0创业经验,我选择加盟小吃品牌
我利用带孩子的闲暇时间,在网上收集了众多品牌信息
发现要成功经营必须要有以下几个要点:
1、品牌要有历史沉淀,并且有顾客认知度;
2、产品要有特色,消费符合大众化需求;
3、经常上新品,产品有创新性;
4、有一套成型的系统管理,并且有外卖推广;
在众多品牌中,我挑选了5个合适的进行门店实地考察
品尝了各个品牌的小吃,归纳调研,参考见附表:
我与老公多次分析后锁定了“咕嚕咕嚕”品牌并约好时间到广州总部考察。从交谈中了解了企业文化,品牌定位,选址要求、装修标准、投资回报、设备物料、人员培训等各个运营要素,与前期自己的创业分析和需求比较相符,决定签约“咕嚕咕嚕”。
始于财值,陷于魅力
忠于文化,合于性格
咕嚕咕嚕经营有24年之久,主打是章鱼小丸子和茶饮两大类产品,符合有吃有喝需求;
爆款产品季度上新,客单价平均为26元,毛利率是70%,投资30万的店铺回款周期为7-8个月;
这款秘密武器——智能丸子炉,确保每一颗丸子360度旋转翻滚,外脆内糯品质有保证,操作简单易懂。
总部还派专人实地进行选址评估,测评人流线,最终确定以人群为定位的社区门店。门店附近居住60%以上都是年轻群体,能更好地吸引目标群体到店消费,租金低,回本周期更快。
确定选址后,上总部培训了7天学习运营八大系统。店铺由总部跟进装修,让我轻松开业。回想起来第一眼看到自己拥有的咕嚕咕嚕时那种喜悦和兴奋难以形容,也给自己定下小目标一年里必须回本。
开店后有遇到过什么困难吗?
开业后,各种问题随即而来,经过督导老师的严格“监督”,各种“高”要求,各种“闻所未闻”的指标让我喘不过气,经过我们3个月的不懈努力,门店业绩初见成效,但突如其来的疫情,让我刚有起色的门店直接到达冰点,由于疫情对门店产生重大影响,原以为能跟我一起打拼的店长也提出了离职申请,当时自己一个人独立支撑门店,每天留给家庭和孩子的时间几乎没有,有时候宝宝一整天也看不到妈妈一眼。
那时候的我,思想在不断挣扎,究竟为了什么?创业为什么这么难?
业绩下滑直接影响了收入,陪伴家庭的时间少了,夫妻之间互相埋怨争吵,曾想过放弃,但又不甘心就此放弃。
那后来是怎么解决的?
有一天收到了督导老师电话的问候,把自己憋了一个多月心里话如数家珍告诉老师,老师听了以后从容地笑了笑说:“没事,有我们在,我们永远是你坚强的靠背”,当时我听了这句话感觉特别温暖,泪水在眼珠里不停打滚,说不出话来,只能哽咽着回应说“好...”
连续几天督导老师到我们店铺通过小程序数据分析,找到了提升业绩的突破口。5月份疫情的控制慢慢稳定,会员也逐步提升,客单价也从原来的12元慢慢提升到18元。
老师经常说业绩=流量×客单x复购,提升品质,服务卫生,让会员多次复购。业绩通过三个月运营终于稳定下来...利润也慢慢扭亏为盈。
所以我非常感谢总部和老师支持,有方法有执行有靠山。非常感谢老师的鼓励,没有他们的鼓励和支持,单靠我自己或许也熬不过疫情的困境。疫情期间,盈收困难,但总部也没有放弃过任何一家加盟店,都是在极力帮助和扶持,或许这就是“背靠幸福”的意义。
创业到现在,最大的感受是什么?
店铺至今已经有1年5个多月,我现在已经是“老司机”了。回款周期比预期提前了两个月,店铺的现金流非常的稳定。每个月还给婆婆“发工资”,家庭地位也得到尊重实现了自我的价值,孩子也经常说老板娘妈妈回来了。现在的我,终于成为了一名优秀的店主。
咕嚕咕嚕很高兴
能让店主找到个人事业的满足感与成就感
创业改变人生,成功始于选择
机会总偏爱那些不肯放弃的人