【第514期】咕噜咕噜教你如何令店铺员工清晰本岗工作职责

2019-08-08 14:29:53    浏览次数：    作者： 广州咕噜咕噜官网

    2019年8月6日上午，广州市咕噜咕噜餐饮管理有限公司在总部组织各个直营店跟各地加盟商进行《店务制度》专题培训，详细讲解分析如何令员工清晰本岗工作职责？

    在主讲林老师的带领下，咕噜咕噜直营店、加盟店等相关店长跟店员积极参加培训。培训过程中，大家专心听讲，认真做记录。

    培训会上，林老师运用自身深厚扎实的知识功底，用图片、案例相结合的讲述方法，深入浅出地阐述了 “店长”、“副店长”、“正式员工”和“实习员工”等工作岗位的职责。林老师结合店铺的实际情况，讲述了学习和了解相关岗位工作职责对店铺经营管理和决策的必要性，以及如何在实际工作中运用。例如店长在运营管理中需要负责开发消费客户的渠道，外拓服务；副店长根据公司产品毛利考核标准，严格控制产品毛利，节约开支、减少损耗；店员严格按产品的配方及操作规范，把控产品的质量等等。并给大家强调了公司责任和社会责任，遵守职业道德的重要性。

    林老师要求店铺所有人员要与时俱进，进一步健全和完善管理制度，及时做好店务制度培训宣导工作；在实际工作中以服务为先。

    在培训会的答疑环节中，林老师的丰富经验及有趣讲解方式使得现场气氛热烈活跃。通过此次培训，大家纷纷表示对本岗工作职责有了更进一步的了解，并将更好地运用到工作管理中。