【第329期】咕噜咕噜分享如何做好市场调研工作

2014-04-15 16:31:14    浏览次数：    作者： 广州咕噜咕噜官网

    虽然我国的餐饮企业现在进步很大，但和国外企业相比，在细节方面还是有很大差异。其中就包括了对市场调研的极其不重视。很多餐饮公司管理者不知道市场调研对于一个企业的重要性,不仅仅是中小微企业，包括很多大公司。所以咕噜咕噜这次做市场调研课的目的，一方面是因为太多的加盟商不重视这个环节，而它又是如此重要；太多的加盟商也不知道怎么做，并还把它当做一件非常容易的事情。

市场调研的操作重点

1、针对不同时间段，13-40岁的顾客群体进行调研

2、调研的量越大，结果越准确

3、对于市场调研出来的数据要进行分析汇总

4、正视市场调研出来的店铺的优缺点

5、根据市场调研出来的结果，及时进行有针对性的整改

    希望所有参加培训的加盟商能够掌握一些基本的调研方法，利用这些方法，去真正地洞察店铺的消费者，学会了解消费者的购物习性和消费习性。未来的时代，只有了解店铺的消费者需求是什么，对产品的反馈是什么，才可能真正做出他们所需要的产品。