影响奶茶口感的四大要素

2019-02-15 08:37:24    浏览次数：    作者： 广州咕噜咕噜官网

  很多人喝一杯的第一印象，是对于其外观的颜值，第二印象是对奶茶的口感。但奶茶的口感却是决定了认可度。所以说，一杯奶茶的口感是决定了奶茶是否能够赢得消费者的认可，打造出知名度。以数据的表明，大多人出门逛街会喝奶茶而不是使劲喝矿泉水。奶茶的兴起是一股热潮，而这股热潮想要降下去不是一时半会能成功的，因为其口感征服了味蕾。影响奶茶口感有什么要素？

一：奶

  奶的品质对于奶茶的口感影响是很大，一般而言，奶茶比例很浓的奶茶，喝起来其口感会更加香醇。奶茶的奶是否是鲜牛奶，答案是否定的，鲜牛奶一经高温的煮泡，其蛋白质成分便会被破坏，口感也是大打折扣的。

二：水

  在做奶茶需要用到水，在洗涤设备、洗涤工具都需要水，而水的品质也是截然不同的，纵然都是可以喝的水，但其口感都是不一样的，只有水的品质不断提高，对于奶茶的口感也会逐渐增加，做出来的奶茶，可谓是更是丝滑。

三：配料

  配料是调节口味的主要原料，配料的品质对于奶茶的口感影响也是巨大的，一般情况下，不仅仅是配料保证新鲜度，现做现煮也是必要的。

四：茶

  茶是奶茶中必备的原料，没有茶的搭配就创造不出一杯奶茶。其中茶的品质对于奶茶能否香浓是关键的，只有茶叶的高品质，才有一杯可口的奶茶。